Ingredientes
– 1 Colher de Sopa de Azeitona em Rodelas
– 1 Colher de Sopa de Fermento
– 500 Gr de Trigo
– 1 Pitada de Sal
– 2 Pitadas de Açúcar
– 2 Ovos Inteiros
– Água
– Manteiga
– Queijo Mussarela
– Queijo Coalho
– Queijo Minas
– Requeijão
Preparo
Incorpore o trigo, o sal, o açúcar, o fermento e os ovos. Misture bem. Aos poucos incorpore a água para dar o ponto na massa. Deixe a massa descansar por 20 minutos. Depois abra a massa em uma superfície enfarinhada. Prepare o recheio misturando em um recipiente o requeijão, todos os queijos e a azeitona. Recheie a massa e leve ao forno por 20 minutos.
