Parmegiana no palito
Parmegiana no palito Ingredientes: 1 paillard de filé mignon com 180g cada 3 fatias de mussarela fatiada (ou 90g) ½ xicara de chá de molho de tomate caseiro 1 colher de sopa de parmesão...
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Bife à Parmegiana
O tempo médio de preparo do clássico bife à pargemiana é 45 minutos. Ingredientes 6 bifes de alcatra limpos ou contra filé Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos 150 g de farinha de...
Bife a Parmegiana
Bife a Parmegiana Ingredientes: 4 bifes de coxão de dentro 3 ovos levemente batidos 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de farinha de rosca 3/4 xícara de óleo Suco de um limão...
Filé à parmegiana
Ingredientes: 10 bifes filé mignon 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal farinha de rosca 1 lata de molho de tomate 1 pitadinha de açúcar 10 fatias de mussarela...
