Tartar de Bacalhau
Tartar de Bacalhau Ingredientes: 150g- Bacalhau dessalgado 30g- Cebola roxa 7g- Açúcar 20 ml – Suco de limão tahiti 1 Colher de sopa de salsinha picada 1-Pimenta dedo de moça picada Sal a gosto...
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Bruschetta de Bacalhau
Bruschetta de Bacalhau Ingredientes 300 grama(s) de bacalhau dessalgado, cozido, cortado em lascas e ainda morno 3 colher(es) de sopa da água do cozimento do bacalhau pele do respectivo bacalhau cozido 300 mililitro (ml)...
Bacalhau com purês gratinado
Bacalhau com purês gratinado Ingredientes 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata...
Bolinho de Bacalhau Assado
Bolinho de Bacalhau Assado Ingredientes: 300 g Bacalhau desfiado 50 ml Azeite ½ Cenoura ralada bem fininha 1 Cebola pequena picada 1 Dente de alho 1 Tomate médio picado Purê de duas batatas doces...
