Cocada cremosa Brûleé

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
150g coco fresco ralado
3 ovos

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um bowl.

Coloque a mistura em ramekins ou em uma travessa.

Leve ao forno por 180° por aproximadamente 20 min.

Passado o tempo de cocção, retire do forno e deixe esfriar.

Adicione açúcar por cima da cocada e utilize um maçarico para derreter o açúcar e fazer a casquinha crocante (brulé) na sua cocada.

Aguarde o açúcar esfriar e sirva-se.

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