Salada de Burrata
Ingredientes:
1- Queijo Burrata
1- Pacote de rúcula
100g-Presunto de parma
2- Pêssegos frescos fatiados
Balsâmico glacê para decorar
Manteiga
Sal
Azeite
Pimenta
Fatias de pão italiano para acompanhar
Modo de preparo:
Doure os pêssegos na manteiga e reserve. Tempere a rúcula com sal , pimenta e azeite e misture com o pêssego grelhado. Faça uma cama com esta salada , coloque a burrata por cima e ao lado as fatias de presunto de parma. Decore com balsâmico glacê , sirva com fatias de pão italiano tostados com azeite.
