Ingredientes:
500g- Ricota
2-Latas de leite condensado
2-Xícaras de leite
6-Ovos
1-Colher de sopa de manteiga
200g-Presunto picado
100g-Damasco picado
Para cobertura:
1-Copo de requeijão cremoso
100g-Queijo coalho
Tirinhas de damasco para decorar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a ricota , o leite condensado, o leite , os ovos e uma colher de manteiga , presunto e damasco picado . Unte uma fôrma de fundo removível com margarina e enfarinhe. Coloque a mistura na fôrma e leve ao forno pré aquecido em 180° C durante uma hora e vinte minutos. Para finalizar , retire o bolo e coloque o requeijão em cima . Decore com queijo coalho ralado e as tirinhas de damasco. Leve a geladeira .
Mirna Ribeiro-empresária
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