Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral 7 cereais
1 cebola roxa pequena cortada em pétalas finas
1 e meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
3 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas
2 xícaras (chá) de peito de peru defumado, em cubos
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 sachê de Tempero Salada @marataoficial
Modo de preparo:
Em uma panela média, coloque a água e os 7 grãos, e cozinhe em fogo médio por 30 minutos com a panela semitampada, ou até ficarem “al dente”. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com a cebola, o tomate-cereja, a rúcula, o peito de peru, o azeite, o vinagre e o Tempero
Sirva em seguida, ou leve à geladeira até o momento de servir.
