Ingredientes:
1 kg de farinha de mandioca granulada
2 litros de leite integral
1 kg de queijo de coalho ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
1 pote de geléia de pimenta para acompanhar
Carne de sol desfiada se quiser um dadinho mais incrementado e creme Cheese
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha de mandioca e o queijo de coalho ralado, aqueça em uma panela o leite, quando ele estiver bem quente, adicione a farinha de mandioca granulada e ao queijo, adicione a pimenta e o sal, despeje em uma travessa grande coberta de plástico filme, tem q fica toda envolvida no plástico filme, depois coloca na geladeira por no mínimo duas horas, mas de preferência 24 horas. Depois é só cortar em cubos e depois fritas com óleo bem quente, ou na ayrfray.
