Cestas de Bacalhau com alho poró
Ingredientes:
-400 gramas de bacalhau
-5 colheres (sopa) de azeite
-1 alho poró picadinho
-200g de Requeijão
-1/2 xícara (chá) de salsinha picada
-Azeitonas Pretas sem caroço
-20 discos de massa de pastel tamanho aperitivo
Modo de preparo:
No azeite refogue o alho poró até ficar macio. Junte o bacalhau desfiado, o requeijão e a cebolinha.Reserve.
Acomode a massa de pastel em forminhas de alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200⁰C até começar a dourar as bordas. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar. Recheie com o creme de bacalhau apenas na hora de servir para não amolecer a massa.
