Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de grãos cozidos)
1 dente de alho amassado
10 ml de água
5 colheres (sopa) de azeite
Salsinha fesca um punhado
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher de (chá ) de mostarda (opcional )
Modo de preparo:
No processador de alimentos, coloque metade grão-de-bico, o alho, a água e e o e azeite. Bata bem até formar uma pasta lisa.
Transfira a pasta para o bolw, misture a salsinha, tempere com sal e pimenta. Sirva a seguir com torradas.
