Ingredientes:
– Farinha de trigo 300 g
– Margarina 150 g
– ovos 1 unir
– sal a gosto
– Cachaça 25 ml
Modo de preparo:
Juntar sal ao trigo e a margarina. Misturar até formar uma
farofa homogênea. Coloca o ovo e a cachaça e misturar até
formar uma massa lisa.
RECHEIOS DE EMPADAS
Indomável de Teresina
– Carne de sol desfiada 40 g
– Queijo coalho 20 g
– Geleia de pimenta 1 colher de chá
– Bechamel 15 g
Estilosa do Mocambinho
– Palmito 350 g
– Tomate pelado 1 lata
– alho poró 1 maço
– cebola 1/2 uni
– alho 2 dentes
– sal a gosto
