Ingredientes:
2 xicaras de arroz branco cozido
2 ovos levemente batidos com uma pitada de sal
100g de presunto em cubinhos pequenos
1 cenoura desfiada no ralador
1/2 xicara de cebolinha picada
1 fio de azeite ou oleo
sal
Modo de Preparo:
Em uma panela funda e antiaderente regue 1 fio de oleo e frite os ovos batidos ate ficarem cozidos e soltos adicione o arroz, o presunto e a cenoura e mexa por 2 minutos. Desligue o fogo e adicione a cebolinha picada por cima sem mexer, para nao cozinhar a cebolinha
