Quibe de Forno
Ingredientes:
150 gramas de trigo para quibe
250 mililitros de água fervente
200 gramas de carne moída
½ cebola
Hortelã picada (quanto baste)
Hortelã folhas inteiras (para decoração)
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Modo de Preparo:
Separe os ingredientes do seu quibe de forno: pique a cebola e hidrate o trigo para quibe na água quente por 10 minutos. Escorra a água, coloque o trigo em uma tigela e junte a carne, a cebola, a pimenta do reino, o hortelã picada e sal a gosto. Misture bem. Separe o refratário que vai usar para assar o quibe de forno. Disponha o quibe no refratário, regue azeite por cima e asse em forno pré aquecido a 200° C, por 20min ou até perceber que está assado. Decore com folhas de hortelã.
Convidada: Talita Lima – Talita Panific
