Pão com 4 Ingredientes
Ingredientes
-1/2 caixa de Leite Condensado
-250ml de Água morna; 10g de Fermento Biológico seco
-+/- 500g de Farinha de Trigo Matilde (sem fermento)
Para o Recheio
-Goiabada em cubos – à gosto
Para a finalização
-Queijo ralado à gosto
Para a Calda
-1 colher cheia de sopa de açúcar
-2 colheres de água
Utensílios
Bowl/ Fouet / Plástico filme/ Espátula/ Fôrma com furo no meio (22cm)/ Pincel
Modo de Preparo:
Misture dentro do bowl e com o fouet o leite condensado e a água. Acrescente o fermento biológico seco e misture novamente. Adicione a farinha aos poucos com o fouet até a massa dar o ponto. Cubra o bowl com plástico filme e deixe a massa descansar até ela dobrar de volume. Após o crescimento, separe a massa em seis pedaços. Abra cada pedaço em formato retangular e disponha alguns cubos de goiabada. Feche as laterais do retângulo e faça um rolinho. Repita com todos os pedaços. Unte a forma e coloque os rolinhos de pão, com as dobras para cima e as emendas voltadas para o meio da forma. Deixe um espaço entre os rolinhos. Pré-aqueça o forno a 180º/200°. Asse o pão por 30 a 35min. Depois de assado (ainda quente) pincele a calda de açúcar e polvilho com queijo.
Para a Calda:
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até que o açúcar dissolva.
Convidada: Talita Lima – Talita Panific
