Bolo frito
-3 copos de tapioca(goma)
-3 ovos
-Meio copo de óleo
-Meio copo de leite
-Meia colher de sal
-Meio copo de queijo coalho
Modo de Preparo:
Escalde a tapioca com leite, óleo e o sal, em seguida adiciono os ovos e queijo coalho, sobe bem a massa, com ajuda de uma balança pese e modele os bolos e leve para fritar no óleo frio. Deixe escorrer o óleo em um prato com papel toalha, depois sirva-se.
Convidada: Roberta Leal – Grande Lanche
