INGREDIENTES
Trigo para quibe (1 ou 2 xicaras dependendo da quantidade de pessoas)
Azeite
Alho
1 abobrinha
1 cebola roxa
1 pimentao vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 ou 2 xícaras de feijão verde
Cheiro verde fresco o
Sal a gosto
Algumas gotas de limão
Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Primeiro cozinhe o feijao verde e reserve.
Pique todos os vegetais em pequenos tamanhos, em uma panela coloque o azeite, alho,cebola e a abobrinha, o pimentão e refogue, acrescente o feijão, a farinha de trigo para quibe hidratas, misture tudo e finalize com o cheiro verde e o limão. acerte o sal e a pimenta e sirva.
