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Ingredientes
2 abobrinhas
3 ovos
50 ml de creme de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de muçarela ralada MONTE SANTO
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino
½ cebola refogada
1 colher (sopa) de cebolinha
Sal a gosto
Farinha de rosca (para enfarinhar)
Azeite (para untar)
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Modo de preparo
Preaqueça o forno em 240ºC.
Rale as abobrinhas.
Pressione com papel toalha para tirar a umidade.
Tempere com sal, pimenta e orégano.
Reserve.
Bata os demais ingredientes em um bowl.
Junte as abobrinhas e misture bem.
Use um refratário untado e enfarinhado.
Acomode a massa.
Asse por 30 minutos ou até dourar.
