Receita de Feijão Tropeiro
Ingredientes:
500-Feijão-preto cozido ao dente sal
300g-Bacon picado em cubos pequenos
400g Linguiça toscana sem pele
1-Maço de couve manteiga cortada em tirinhas finas
200g-Farinha amarela
3-Dentes de alho picado
1-Cebola picada
Pimenta biquinho
Azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Comece fritando o bacon e reserve, em seguida frite a linguiça toscana retirando a pele e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite, coloque o alho, cebola e deixe refogar, acrescente o feijão-preto, a couve, a farinha amarela, o bacon e a linguiça. Misture bem e por último coloque a pimenta biquinho.
