Frango com calda de pêssego e vinho
Ingredientes:
1kg de filé de peito de frango
300 g de pêssegos em calda
100 ml de vinho branco seco
1 pacote de creme de cebola
Sal e pimenta do reino
Páprica defumada a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta e um toque de paprica defumada. Em uma frigideira grelhe eles dos dois lados. Retite coloque numa assadeira, misture a cada do pêssego ,vinho e um pouco do creme de cebola e regue o frango, e acrescente as fatias de pêssego, leve ao forno por 20 minutos e está pronto.
Arroz ao creme com cogumelos e azeitona
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 cebola grande cortada em cubos
1 colher de manteiga bem cheia
100g de queijo muçarela
50g de queijo parmesão
200 ml de creme de leite
200g de cogumelos
100 gramas de azeitona
Sal e noz moscada a gosto
Modo de Preparo:
Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia. Adicione o arroz e misture bem. Coloque o creme de leite e quando começar a borbulhar adicione os queijos e , os cogumelos e azeitonas. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.
