Espaguete com vôngole e mexilhão
Ingredientes:
150g de mexilhão meia concha
150g de vôngole sem casca
Tempero É de casa
Molho de ostra (opcional)
Salsinha picadinha
1/4 de pimenta dedo de moça sem semente
2 dentes de alho picados
150ml de vinho branco
100ml de creme de leite fresco
Azeite à gosto
Suco de 1 limão siciliano
4 tomates cereja cortados ao meio
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere os mexilhões e o vôngole com tempero É de Casa e deixe marinar. Em uma panela com bastante água e sal, cozinhe o macarrão por aproximadamente 15 minutos, reserve. Em uma frigideira coloque o azeite e dore o alho. Coloque q pimenta dedo de moça bem picadinha .Adicione o vôngole e os mexilhões, os tomates cereja, o molho de ostra (opcional) e deixe refogar um pouco. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar um pouco Escorra a massa e coloque o macarrão, o creme de leite e mexa. Salpique a salsinha e sirva.
