Bacalhau Vegano
Ingredientes:
4 Batatas (grandes)
1 Tomate (grande)
2 Cebolas em rodelas
3 Dentes de alho
1 Pimentão vermelho
1 Pimentão amarelo
Azeitona verde
Azeitona preta
Aspargos
Tomate Cereja
Azeite de Oliva
Modo de preparo:
Corte em rodelas batatas ,tomate,cebolas , pimentões. O alho deve ficar bem fininho. Refogue no azeite, separadamente tomate, cebolas ,pimentões e alho.
Hora de montar:
Pegue uma travessa, unte com azeite de oliva e forre o fundo com as batatas que foram cortadas e vá alternando com os demais ingredientes. Deixe as azeitonas e aspargos para última camada. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
