Farofa de banana da terra
Ingredientes :
2 bananas da terra
50gr de alcaparras
2 dentes de alho amassados
1 cebola roxa picadinha
2 c/sopa de óleo de canola
1 c/sopa de margarina
1 pitada de sal e colorau à gosto
Modo de preparo:
Primeiro frita as bananas, quando elas estiverem quase douradas, você acrescenta o sal, o alho, a cebola, a farinha e mexe bem, até misturar tudo, desliga o fogo, pra não queimar por baixo dela, e já pode servir.
