Patinhas de caranguejo no Vinho
Ingredientes:
2 tomates maduros sem semente picados
1 cebolas média picada
3 pacote de patinhas de caranguejo descongeladas e temperadas com sal e suco de 1 limão.
Salsinha
1 cálice de vinho branco
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Refogue a cebola ate dourar com a manteiga e o azeite de dendê .Acrescente o tomate e deixe cozinhar sempre mexendo. Acrescente o cálice de vinho e deixe apurar, quando estiver bem sequinho acrescente as patinhas já descongeladas e temperadas.
Mexa com cuidado para que não se desmanchem. Abaixe o fogo e tape a panela para que cozinhem.
