Filé de Peixe no coco ralado Ingredientes: 500g-Pescada amarela 1-Limão 100g-Farinha de trigo 2-Ovos 100g-Coco ralado desidratado sem açúcar Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Marine o peixe por aproximadamente 20...
Salada refrescante de camarão com abacate Ingredientes: 500g-Camarão 1-Abacate 1/2-Cebola roxa Abacaxi em cubos Folhas de hortelã 20ml-Azeite 2-Limões Salsinha a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Cozinhe os camarões em...
BLOCO 1 Espaço Gourmet – Bloco 1 – 25.12.13 por redemeionorte BLOCO 2 Espaço Gourmet – Bloco 2 – 25.12.13 por redemeionorte BLOCO 3 Espaço Gourmet – Bloco 3 – 25.12.13 por redemeionorte
Em uma reportagem de quatro páginas, a revista norte-americana “Time”, traça, em sua última edição, um perfil do chef de cozinha brasileiro Alex Atala. Com um livro de culinária em língua inglesa recém-lançado, o...
