Minibruschetta italiana
Ingredientes:
1 dente de alho sem casca
3 minipães franceses em rodelas de 1cm
1 colher (sopa) de azeite
3 tomates sem pele e sem sementes em cubos
Sal a gosto
20 folhas de manjericão fresco
150g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Esfregue o dente de alho nas fatias de pão. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e passe as fatias de pão até ficarem douradas. Retire do fogo e coloque um pouco de tomate em cada fatia. Tempere com sal e adicione as folhas de manjericão. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.
