Taco com ovo e guacamole
Ingredientes:
1 abacate médio e maduro
1 tomate cortado em cubinhos
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada ou pimenta-do-reino a gosto
1 ovo frito em água (opcional)
Limão suco de 1 unidade
Sal a gosto
Modo de preparo:
Amasse o abacate com o garfo. Misture o suco de limão e, em seguida, o tomate e os temperos. Adicione o ovo se preferir.
