Sushi de Tapioca
Ingredientes:
Goma fresca
100g-Camarão seco
Pimentão Amarelo
Salsa
Cheiro verde
Creme de ricota
Oleo de coco
Sal a gosto
Cebola roxa
Mel
Modo de preparo:
Faça a tapioca um pouco mais espessa que a tradicional. Misture em outra panela 1 colher de óleo de coco e o camarão para refogar. Coloque a salsa, o cheiro verde e o pimentão e um pouco de cebola roxa .Por ultimo acrescente a ricota. Em outra panela coloque 1 colher de óleo de coco, mel e a cebola roxa. Espere caramelizar e coloque uma colher de shoyu. Abra a tapioca com um pano e recheie com o creme de camarão. Corte. E coloque a cebola em cima.
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