Ingredientes:
500g de macaxeira ralada
1 xicaras de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
200ml de leite de coco
50g de coco ralado
50g de queijo Coalho ralado (opcional)
Cravo da india (opcional)
Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a macaxeira, o açúcar e a margarina e mexa bem. Acrescente os ovos, e volte a bater. Acrescente a massa o coco e o queijo ralado, alternando com o leite de coco. Coloque em um refratário untado. Se desejar, coloque alguns cravos da india. Leve para assar em forno 180°
