CHOCOTORTA ARGENTINA

 

Chocotorta Argentina
Ingredientes:
-400g de doce de leite
(Cozido na lata por 45 minutos na panela de pressão),
-400g de cream cheese
(Bata na batedeira até que fique b
Homogêneo .)

-1 xícara de café coado sem açúcar (para molhar os biscoutos),
-200gr biscoito ou bolacha maizena de chocolate.

Cobertura
-150g de chocolate meio amargo
-100g de creme de leite.
-Coloque o chocolate pra derreter e depois acrescente o creme de leite e mexa.
Usei uma forma de pão de 12×30.

Para montar :
Coloque papel filme na forma toda para ficar mais fácil desinformar.
Vá fazendo camadas do creme com as camadas de biscoitos molhados . Leve para geladeira por 30 minutos , após esse tempo desinforme e por último o ganache por cima,  colocando granulado para enfeitar.

BOM APETITE!

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