•Ingredientes
50g de Farinha de Maçã
40g de Gergelim
20g de Gérmen de Trigo
20g de Farinha de Aveia
400g de açúcar
4g de sal
2 cocos
•Modo de Preparo
Com o coco já ralado coloque na panela juntamente com o açúcar depois mexa bem até aparecer um líquido, em seguida acenda o fogo, com o fogo já aceso deixe cozinhar bem, não é necessário colocar água, a não ser que esteja seco. Apos acrescente o sal e mexa, depois acrescente o gergelim,a farinha de maçã , a farinha de aveia e o gérmen de trigo e mexa bem. Nessa etapa você já vai ter uma cocada já quase formada. Deixe mais um tempinho no fogo e cheque a consistência dela antes de apagar o fogo se já tiver bem pastosa, sem muito líquido, a cocada já está pronta.
