Os dias quentes de verão pedem refeições leves e nutritivas. Veja essa receita de Salada de Vinagrete, com Milho Verde e Ervilha , que garantem o frescor e sabor do prato, sem adição de sal e conservantes. Confira:
Salada de Vinagrete com Milho Verde e Ervilha
Ingredientes
1 latas de Milho Verde
1 latas de Ervilha
1 pimenta dedo de moça, sem sementes e picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
½ xícara de aipo picado
1 tomate picado
¼ xícara de cheiro verde picado
½ xícara de suco de limão
¼ xícara de azeite
1 colher de chá de mel
Sal
Modo de Preparo:
Misture o mel com o azeite, o limão e o sal até ficar homogêneo. Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho. Em seguida, sirva frio
