Arroz Primavera
Ingredientes:
1kg arroz branco cozido
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de vagem cozida
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto
Cebolinha picada a gosto
Salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Arroz: Fazer o arroz branco e reservar. Colocar a margarina para aquecer em uma panela. Refogar levemente a cenoura ralada e acrescentar a vagem cozida, o milho, a ervilha e acertar o sal. Juntar o refogado ao arroz, a salsinha e a cebolinha, misturar bem, colocar em uma travessa e servir.
