Ingredientes
– 1 Copo de Iogurte
– 1/2 Xícara de Leite
– 5 Colheres de Sopa de Trigo
– 1 Pitada de Sal
– Orégano
– Alecrim
– Salsinha
– 2 Ovos
– 1 Colher de Queijo de Ralado
Recheio
– 1 Lata de Atum
– 1 Patê de Frango
Molho
– 30 Gr de Alcaparras
– 200 Ml de Molho Branco
Preparo
Bata em liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos, o iogurte, o orégano, o alecrim, a salsinha, o sal e o queijo. Depois em uma frigideira aqueça o azeite, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar. Retire e reserve em um prato. Para preparar o molho bata no liquidificador o molho branco e as alcaparras. Se preferir apenas misture o molho branco e as alcaparras.
Montagem
Coloque na massa o recheio que pode ser a seu critério. Nesta receita sugerimos recheio de atum e frango. Enrole com cuidadoa massa e coloque o molho de alcaparras.