Salada Tropical

Ingredientes
– Mix de Folhas Higienizadas (Alface Crespa, Roxa, Americana, Rúcula)
– 1/4 Kiwi em Cubinhos
– 1/4 Morango em Cubinhos
– 1/4 Maçã Verde Fatiada
– 1/4 Manga em Cubinhos
– Cenoura Ralada Para Decorar

 

Preparo
Rasgue as folhas de maneira grosseira em uma saladeira. Em seguida misture as frutas e a cenoura. Acrescente um fio de azeite e o molho de rapadura.

 

– Molho de Rapadura
Ingredientes
– 1 Cálice de Molho Shoyu
– 1 Cálice de Mel
– 1 Copo Americano de Água
– 1/4 de Barra de Rapadura em Lascas
– 1 Colher de Sopa de Açúcar Mascavo

 

Preparo
Derreta a rapadura com o auxílio da água. Em seguida, adicione o açúcar. Deixe ferver mexendo sempre. Em seguida, coloque o mel e o molho shoyu. Deixe incorpar e desligue o fogo.

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Lia Formiga: