Ingredientes
– Mix de Folhas Higienizadas (Alface Crespa, Roxa, Americana, Rúcula)
– 1/4 Kiwi em Cubinhos
– 1/4 Morango em Cubinhos
– 1/4 Maçã Verde Fatiada
– 1/4 Manga em Cubinhos
– Cenoura Ralada Para Decorar
Preparo
Rasgue as folhas de maneira grosseira em uma saladeira. Em seguida misture as frutas e a cenoura. Acrescente um fio de azeite e o molho de rapadura.
– Molho de Rapadura
Ingredientes
– 1 Cálice de Molho Shoyu
– 1 Cálice de Mel
– 1 Copo Americano de Água
– 1/4 de Barra de Rapadura em Lascas
– 1 Colher de Sopa de Açúcar Mascavo
Preparo
Derreta a rapadura com o auxílio da água. Em seguida, adicione o açúcar. Deixe ferver mexendo sempre. Em seguida, coloque o mel e o molho shoyu. Deixe incorpar e desligue o fogo.