Steak tartar de carne se sol
Steak tartar de carne se sol Ingredientes: 2 gemas 10g de mostarda Dijon 75g de azeite 40g de maionese 12g de molho inglês 600g de carne de sol crua 1/2 cebola roxa picadinha 1...
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Steak Tartare de Salmão com Abacate
Steak Tartare de Salmão com Abacate Ingredientes: Filé de Salmão em cubinhos Suco de limão siciliano Molho Shoyu 1-Abacate maduro ( firme) 1-Cebola roxa em cubos 1-Colher de sopa de mostarda 1-Colher de sopa...
Steak Tartare
Ingredientes: 600 g de filé mignon 1 cebola pequena picada 1/2 xícara de alcaparra picada 1 maço de salsa picada 3 pepinos pequenos em conserva picados sal e pimenta-do-reino a gosto 4 gemas 1...
Steak de Salmão ao Molho de Maracujá e Leite de Coco
Steak de Salmão ao Molho de Maracujá e Leite de Coco Ingredientes: Salmão: 500g de Lombo de Salmão fresco 10ml de chef fundo líquido de vegetais Mix de gergelim (preto e branco) para empanar...
