Hambúrguer de Raiz
Hambúrguer de Raiz Brioche de mandioca Ingredientes: Esponja 628g-Trigo 377g- Leite 1g- Fermento seco para massa doce Massa Final 958g-Trigo 77g-Gema 144g-Ovos 14g-Fermento seco para massa doce 48g-Leite 22g-Sal 720g-Mandioca cozida e espremida 125g-Açúcar...