Polpetone – Hambúrguer recheado
Ingredientes:
500g -Filé moído
Mix de queijos ( coalho, mussarela, prato)
1 Fatia grossa de queijo Mussarela
Folhas de alface
Tomate triturado
Pão de Hambúrguer
Modo de fazer:
Faça os hambúrgueres misturando a carne com o mix de queijos. Incorpore bem todos os ingredientes até a mistura ficar bem homogênea. Modele o hambúrguer . Em seguida, coloque uma fatia de queijo na carne e modele mais uma vez. Leve para assar numa grelha bem aquecida até que a carne fique assada. Montagem coloque o alface cortado a juliane, em seguida , o tomate e por último o hambúrguer . Finalize colocando uma fatia de queijo emmental . Sirva com molhos de sua preferência.
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