Ingredientes:
Postas de Bacalhau
Cebola em rodelas
Alho laminado
Ovos cozidos em rodelas
Folhas de louro
Coentro
Azeitonas pretas
Batatas em rodelas cozidas
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Numa frigideira grande coloque uma camada generosa de azeite. Em seguida, acrescente a cebola e o alho. Deixe dourar por 5 minutos . Acrescente as batatas pré -cozidas em rodelas, as folhas de louro e as lascas de bacalhau . Deixe refogar , mexendo cuidadosamente, acrescente as azeitonas pretas , a salsinha , a pimenta do reino . Deixe cozinhar por 5 minutos. Para finalizar , acrescente ovos cozidos em rodelas.
Bacalhau e Cia
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