Ingredientes
Para o macarrão de ovos
* 3 ovos
* Tempero do Chef a gosto
* Chimichurri a gosto
* Sal a gosto
* Outros temperos de sua preferência
* Manteiga ou azeite para untar a frigideira
Para o frango cremoso
* 300 g de peito de frango
* 1 colher (sopa) de azeite
* 2 dentes de alho picados
* ½ cebola picada
* 1 caixa de creme de leite
* Tempero do Chef a gosto
* Temperos para frango a gosto
* Sal a gosto
Modo de preparo
Macarrão de ovos
1. Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Tempere com Tempero do Chef, chimichurri, sal e os demais temperos de sua preferência.
3. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou azeite.
4. Despeje a mistura dos ovos e espalhe, formando uma camada fina, semelhante a uma panqueca.
5. Cozinhe dos dois lados até ficar firme.
6. Retire da frigideira, enrole a massa e corte em tiras finas, formando o macarrão de ovos.
Frango cremoso
1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão até ficar bem macio.
2. Desfie o frango com um garfo ou processe rapidamente para obter uma textura desfiada.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
4. Acrescente o frango desfiado e tempere com Tempero do Chef, temperos para frango, sal e os demais temperos de sua preferência.
5. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo e bem cremoso.
Montagem
1. Disponha o macarrão de ovos em um prato.
2. Cubra com o frango cremoso ainda quente.
3. Sirva em seguida.