Camarão com risoto de beterraba e vinagrete de palmito Ingredientes: 4- Camarões tamanho GG 1-Batata 1-Litro de óleo 100g-Arroz arbóreo pré-cozido 100g-Queijo parmesão 100g-Manteiga 50ml- Suco de beterraba Caldo de legumes Sal a gosto...
Canelone recheado com carne seca,abóbora e requeijão Ingredientes: Azeite 1/2-Cebola roxa 4-Dentes de alho 150g-Carne seca desfiada cozida e temperada 300g-Purê de abobora Massa para lasanha pré-cozida Gema Modo de preparo: Em uma frigideira...
Ingredientes: 1-Bola de sorvete de tapioca 30-ml de vinagre balsâmico 1-Copo de iogurte Suco de meio limão siciliano 4-Colheres de chá de açúcar 10- Morangos fatiados ao meio 2-Colheres de açúcar 1-Casquinha para sorvete...
No Espaço Gourmet desta semana você vai conhecer a história do maior chefe de cozinha do Piauí. Vamos contar como começou a carreira do chef Naim Alves , reconhecido internacionalmente pelos seu cardápio que...
