Tiramisù Fit
Ingredientes:
400g de Ricota
80g de Xilitol
200ml de Creme de Leite zero lactose e baixo teor de gorduras
Meia colher de Essência de Baunilha
200g de biscoito zero açúcar / zero glúten / zero lactose
80g de Chocolate 70% zero açúcar / zero glúten / zero lactose
20g de Cacau 100%
Duas colheres de sopa de café solúvel diluído em água.
Modo de Fazer :
Em um liquidificador, bata a ricota com o Xilitol, o creme de leite e a essência de baunilha. Reserve. Em um recipiente , dissolva o café em 1 xícara de chá de água. Passe os biscoitos por essa mistura. Em um recipiente monte camadas alternadas com o Creme, o biscoito e o chocolate picado, finalizando com o creme. Polvilhe cacau em pó e leve à geladeira por 2 horas.
