Filé de tilápia ao molho de tangerina
Ingredientes:
Filé de tilápia
Tempero para peixe
Sal
Mix pimentas
Azeite
Molho de tangerina
Suco de tangerina
Amido de milho
Cebola ralada
Gengibre ralado
Pedaços de tangerina
Azeite
Modo de preparo:
Numa frigideira aquecida coloque o azeite e o filé de tilápia temperado com sal, mix de pimenta e hondashi -Lojão do Peixe -. Deixe dourar. Em uma outra panela , aqueça o azeite e a cebola. Adicione , o gengibre ralado , o suco de tangerina e os pedaços de tangerina. Para dar o ponto adicione o quanto for necessário de amido de milho para encorpar o molho.