Arroz Verde
Ingredientes
6-xícaras de arroz branco, já pronto
1-Colher de sobremesa de azeite
1/3-Xícara de alho poró bem picado
1-Colher de café de alho bem picado
2-Xícaras de espinafre , já cozido e espremido, também bem picado
2-Colheres de sopa de salsinha picada
1-Pitada de tomilho fresco ou seco
Modo de preparo:
Numa frigideira, aqueça o azeite, junte o alho poró e o alho. Cozinhe em fogo médio, mexendo bem, por cerca de um minuto. Acrescente o espinafre, a salsa e o tomilho. Cozinhe, mexendo, por mais dois minutos, até esquentar. Junte a mistura de espinafre ao arroz pronto e incorpore bem.
