Morango com redução de balsâmico e iogurte

Morango com balsâmico

Ingredientes:

1-Bola de sorvete de tapioca
30-ml de vinagre balsâmico
1-Copo de iogurte
Suco de meio limão siciliano
4-Colheres de chá de açúcar
10- Morangos fatiados ao meio
2-Colheres de açúcar
1-Casquinha para sorvete

Modo de preparo:

Em uma frigideira , coloque os morangos , o vinagre balsâmico e açúcar. Deixe reduzir, até formar uma calda espessa. Em seguida, misture em um recipiente o iogurte , o suco de limão e o açúcar. Para finalizar, coloque a bola de sorvete em uma casquinha , acrescente a mistura de iogurte e adicione a calda de morango.

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