Ingredientes:
1kg de batata inglesa,
200ml de creme de leite
200ml de leite
100gr de parmesão
200gr de fraldinha
200gr de pasta amendoim
50ml de café
100m de caldo de carne 7
100ml de creme de leite
5gr de alho
200ml de óleo
50gr de manteiga gelada
1 batata doce
300gr de trigo
Modo de preparo:
Laves a batatas bem depois corte elas em cubos e coloque sal e ponha no forno para assar depois de assadas deixe esfriando um pouco coloque no processo com leite e creme de leite e depois coloque numa panela e acrescente manteiga e o parmesão e reserve
Salgue a maninha e grelhe e reserve
– Molho de café
Coloquei em frigideira acrescentar azeite e coloque o alho e deixe dourar e acrescentar o café e em seguida o roti e o creme de leite.
