Ingredientes:
200g de Risoni ( macarrão )
1 talho de alho poró
Cebola picada
1 caldo de legumes
Cenoura picada em cubos
Champignon laminado
1 pote de requeijão cremoso
Creme de leite
Salsinha
Rúcula
Modo de preparo:
Em uma panela refogue cebola, alho poró, acrescente as cenouras cozida em cubos,o champignon, caldo de legumes em pó. E depois o requeijão e creme de leite. Adicione o macarrão cozido al dente.
Desligue o fogo e acrescente a rúcula.