Receita de coxinha e pastel funcional

Massa para salgado:

Ingredientes:
– 500g de batata doce cozida
– ⁠120g de farinha de arroz
– ⁠1/2 colher de chá de sal
– ⁠1 colher de sopa de azeite de oliva
– ⁠1/2 colher de sopa de Psilyum
– ⁠farinha de linhaça para empanar

Modo preparo:
Misture bem todos os ingredientes e modele no formato desejado

Modo de preparo da coxinha:
Abre 80g da massa, coloque o recheio da sua preferência, feche modelando no formato de Coxinha. Passe na farinha de linhaça para empanar e asse em forno ou air flyer até dourar

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