ENCONTRO DOS RIOS
RECEITA:
– 400g de Filé de pescada
– Camarão sem casca grande
– Arroz cozido
– Tomate
– Cebola
– Pimentão
– Pimenta de cheiro
– Trigo
– Ovos Para o empenamento sal a gosto
– Óleo Para frita o peixe
– Azeite de Dende
– Azeite de oliva para o refogando das verduras
– Cheiro verde,coentro e batata palha para decorar o prato
MODO DE PREPARO:
Adicione em uma panela o camarão e depois as verduras, refogue tudo e depois vá para o preparo do peixe.
Para preparar o peixe empane-o e leve-o a uma frigideira com o olho quente.
Por fim, adicione tudo na panela que foi refogado o camarão e adicione também o arroz já cozido.