Receita de Rigatoni rápido e fácil
Rigatoni da Cantina do Zeca
Ingredientes:
Massa-Espaguete
Molho limone
Raspas de limão siciliano
Alho confit
Alho poró
Crisp de Parma
Mozzarella de Búfala
Salsa fresca
Modo de preparo:
Cozinhar a massa pelo tempo indicado. Numa sauté refogar na manteiga o alho, alho poró, crisp e mozzarella. Adicionar um pouco do líquido do cozimento da massa em seguida
acrescente o molho limone. Finalize com zest (raspas de ingrediente) ou raspas de limão e salsa picada.