Linguiça caramelizada: aperitivo que combina com tudo
Linguicinha caramelizada
Ingredientes:
300 gramas de linguiça fininha
2 colheres de sopa de mel
1 e 1/2 de molho shoyu
1 cálice de cachaça da sua preferência
1/2 cebola cortada fininha
Salsinha
cebolinha picada
Azeite
Modo de preparo:
Corte as linguiças mais ou menos no tamanho de 3cm. Em uma panela coloque o azeite as linguiças e deixe dourar, acrescente a cachaça e deixe evaporar o álcool, em seguida acrescente as cebolas e deixe refogar e por último o mel e o molho shoyu e deixe reduzir até caramelizar. Sirva com cebolinha picada para decorar.